ブランジェは1810年から1938年まで操業したパリの銀器メーカーで、主に食卓用のカトラリーを製造し、クリストフルと並ぶ大手として知られております。
特にシルバープレート製品に力を入れていたようでアールヌーヴォーのデザインの良いカトラリーは今でもよく見かけます。
本品はブランジェの代表的なアールヌーヴォーモデルChardons（シャルドン＝アザミ）のシルバープレート製サラダサーヴァーです。
バランスの良いプロポーションと過不足無いアールヌーヴォーの装飾が美しいサーヴァーです。

【サイズ】　長さ:28.5c　先の部分の幅:5cm【年代と国】　1900年頃　　フランス【サイン】　メーカーマークとBOULENGERのロゴの刻印 【状態】　良好。経年使用による小疵あり。