商品詳細
【BACCARAT】バカラ JUVISYコンポート
商品詳細
大変珍しいジュヴィジーのcompotierコンポート入れです。
テーブルに置くだけでゴージャスな王侯貴族の食卓にグレードアップすること間違い無しの超美品です。
コンポートとは果物のシロップ煮のことで昔はデザートの定番だったようです。こうした蓋付高脚タイプはドラジョワール(ドラジェ入れ)と呼ばれることもあり、いずれにしても砂糖菓子を入れる器だったわけです。
空気にさらすと硬くなってしまうマカロンなどにも良さそうです。
資料画像はバカラの1907年版テーブルウェア・カタログからの抜粋ですが、当時はJUVISYという名前はまだなく、フォルム35と呼ばれていたようです。
*このシリーズについては
テーブルに置くだけでゴージャスな王侯貴族の食卓にグレードアップすること間違い無しの超美品です。
コンポートとは果物のシロップ煮のことで昔はデザートの定番だったようです。こうした蓋付高脚タイプはドラジョワール(ドラジェ入れ)と呼ばれることもあり、いずれにしても砂糖菓子を入れる器だったわけです。
空気にさらすと硬くなってしまうマカロンなどにも良さそうです。
資料画像はバカラの1907年版テーブルウェア・カタログからの抜粋ですが、当時はJUVISYという名前はまだなく、フォルム35と呼ばれていたようです。
*このシリーズについては