ムリュール・リュス（ロシア風モールディング）又はリュス（ロシア）と呼ばれるこの型パターンは、19世紀末より食器やトワレット用品、照明器具などに広く展開され、現代もわずかながら使われているようです。
本品は昔ゲリドン（本来は小さな円卓）と呼ばれたケーキスタンドです。
フランスでは意外に使われなかったアイテムのようで、バカラもサン・ルイも古いカタログに載ってはいるものの実物には滅多にお目にかかりません。
フランスではタルトや丸い大きなケーキは料理をあまりしない人でさえ家庭で頻繁に作るのに、何故でしょうか？
平たいのでケーキに限らず、オードブル皿やチーズプレートとしても使えますし、とても便利で食卓に映える器だと思います。
資料画像はバカラの1893年版型物カタログからの抜粋です。

【サイズ】　高さ:7cm 　口径:27cm 　底径:13cm　重さ:2kg【年代と国】　1933年　　フランス【サイン】　型でBACCARAT DEPOSE 【状態】　良好。